โครงการเพิ่มประสิทธิภาพการยกระดับกระบวนการจัดการบริหารผลผลิตสินค้าและเพิ่มรายได้ครัวเรือน
ภายใต้กิจกรรม
“โครงการการพัฒนาคุณภาพชีวิตอย่างยั่งยืนด้วยการทำกล้วยตากพลังงานแสงอาทิตย์”
ณ ชุมชนข้างชุมสายโทรศัพท์ ตำบลสนามจันทร์
อำเภอเมืองนครปฐม จังหวัดนครปฐม วันศุกร์
ที่ 2 กุมภาพันธ์ 2567 นำทีมโดย
ศาสตราจารย์ ดร. ฉัตรรัตน์ โหตระไวศยะ
คณบดีวิทยาลัยโลจิสติกส์และซัพพลายเชน
พร้อมคณาจารย์
และนักศึกษาให้ความรู้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์มีชื่อเสียงจากผลผลิตประจำท้องถิ่น
“กล้วยตาก”
สู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์การใช้นวัตกรรมการผลิตภูมิปัญญาท้องถิ่น
ต่อยอดการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ให้เป็นที่ต้องการของผู้บริโภคและความต้องการตลาด
รวมทั้งจำหน่ายผลิตภัณฑ์เพื่อการสร้างรายได้มีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นเพื่อขจัดความยากจนและเพิ่มขีดความสามารถของเกษตรกรในชุมชน
(SDGs1)
โดยการเสริมสร้างองค์ความรู้และสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับกับการจัดการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นจากนวัตกรรมการผลิตภูมิปัญญาท้องถิ่น
(SDGs4)
เพื่อเพิ่มความสามารถในชุมชนการฟื้นตัวในชุมชน
(SDGs11)
และสามารถสร้างเครือข่ายในการเรียนรู้การพัฒนาจากรุ่นสู่รุ่น
(SDGs17) เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน
(Sustainable Development Goals :
SDGs)