คณาจารย์มหาวิทยาลัยฯร่วมพัฒนาชุมชน การสร้างมูลค่าเพิ่มทางการตลาด “น้ำหมักสมุนไพรชีวภาพ 7 รสชาติ สู่ความเป็นอัตลักษณ์ท้องถิ่นเพื่อยกระดับครัวเรือนสู่ความยั่งยืน"

เมื่อวันที่ 19 มีนาคม 2568 ที่ผ่านมา 

คณะวิจัยและคณาจารย์ นำโดย ดร.สราวุธ พุฒนวล อาจารย์ประจำสาขาการจัดการโลจิสติกส์หลักสูตรนานาชาติ หัวหน้ากลุ่มโครงการบริการวิชาการ ชุมชนแหลนหาย ตำบลคลองโยง 18 หมู่ 3 ตำบลคลองโยง อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม ร่วมปรึกษากำหนดแนวทางการดำเนินการสร้างมูลค่าเพิ่มทางการตลาด “น้ำหมักสมุนไพรชีวภาพ 7 รสชาติ ประจำปีงบประมาณ 2568

การสร้างมูลค่าเพิ่มทางการตลาด “น้ำหมักสมุนไพรชีวภาพ 7 รสชาติ เป็นการเพิ่มช่องทางสร้างรายได้ให้แก่ครัวเรือนในชุมชน และยังส่งเสริมควาเมเป็นอัตลักษณ์ในการเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่หาได้จากครัวเรือน  โครงการนี้สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ในหลายมิติ ทั้ง SDG 1: ขจัดความยากจน – ส่งเสริมอาชีพและเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือนในชุมชน,   และSDG 8: การจ้างงานที่มีคุณค่าและการเติบโตทางเศรษฐกิจ – สนับสนุนเศรษฐกิจฐานรากผ่านการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากครัวเรือนในชุมชน 

และใช้ทรัพยากรได้อย่างคุ้มค่า และกระบวนการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และการส่งเสริมทางการตลาดสามารถเพิ่มรายได้ในครัวเรือนได้โดยการสร้างโอกาสขายสินค้าหรือบริการใหม่ ๆ และขยายฐานการเชื่อมโยงให้พื้นที่ใกล้เคียงรู้จักมากยิ่งขึ้น